VEGANの王将!

VEGAN MAPO! 
今日、明日、まーた、ヴェーガン麻婆豆腐の中華セットをやりますよ。

我ながら、自信作です。

是非召し上がってもらいたいです!

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ソイミートのそぼろタイプを炒る
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ソイミートのそぼろタイプに味付け
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ソイミートそぼろ照ります。

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んで、麻婆豆腐

 

面倒くさい?

 

いや、いや、いや。

 

お手軽です。

生肉と違って

「やっぱ、今夜は面倒くさいや。麻婆豆腐やーめた」

って変更、挫折は自由ですからね。

ソイミートそぼろは腐りません。

生肉は買ったらすぐに料理しんきゃでしょ?

冷凍?劣化?するんでしょ。

ソイミートは常温放置オッケーです!

ものぐさな自炊派の人にこそ是非ソイミートを使ってもらいたいです。

ヴィーガンであろうとなかろうと。

 

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『VESSPERA謹製 麻婆豆腐唐揚げ中華セット』

これは完全に中華料理屋の風情です。
元々アタックの強い弊店のメニュー群。

その中でもアタックの強さはトップクラスだとおもいます。

献立は

完全菜食、Vegan!麻婆豆腐に玄米、
そして、
これまたVEGAN!ソイチキンの唐揚げ。
薬味と豆腐人参ポタージュとデザートが付いて1000円。

*ポタージュスープは冷製も可能です。
オーダー時に仰ってください!

 

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*ご好評を頂いたレタスビールは早々と売り切れ。

次回入荷は6月半ば。

弊店ではレタスビールのような爽やか系からバーレーワインが如く重めのビールセレクトがございます。

ぜひお食事と一緒にお楽しみください!

クラフトビール新入荷

人気だったパレスティナのタイベビールの入手が困難になってきたので、同じく中東エリアからの定番王道セレクト。

レタスビールを筆頭に爽やかなビールにご案内が続いたので、ここらでホップの怪物をば横道セレクト。

毎週木金曜日は
『ファラフェル&ビアーオリンピック』
ビアメニューオーダー毎にフリーファラフェル1コがおまけ!

 

 

 

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マカビー 
Macabee ¥900
スタイル/STYLE:ピルスナー/pilsner
生産国/COUNTRY:イスラエル/ISRAEL
醸造所名:テンポ・ビア社
アルコール度数:5%

モンド・セレクションで金賞5回、1989年には最高金賞受賞したイスラエルで人気ナンバーワンのビール。明るいクリアな黄金色で、仄かなホップの薫りと柔らかなのど越しの良さが特徴。
同郷のフェラフェルとマッチしない訳がない!

 

 

 

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ダブル・ホップ・モンスター IPA 
Double Hop・Monster IPA ¥950
スタイル/STYLE:インディア・ペールエール/IPA
原産国/COUNTRY:イギリス/ENGLAND
アルコール度数:7.2%

五種類の大量のホップを2回に分けて加えることにより
強い苦味と鮮烈な薫りを実現しました!
クリアな飲み口の中に、華やかな味わいが楽しめます。

ヴェーガンサラダジャージャー麺

韓国では「ブラックデー」とも言われる4月14日に、2月14日のバレンタインデーや3月14日のホワイトデーと無縁だった男女が炸醤麺を食べるという風習がある。
-wiki-

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本日5/16は皆様は「何デー」をおスゴしでしょうか?

 

ソイミートそぼろ開発部は
サラダ炸醤麺をドロップ!

大豆肉ジャージャー麺vegan

サラダ感覚のジャージャー麺です。

スープとデザートが付いて1000円です

 

ファラフェル屋なので強引にもファラフェルはのせます!

*写真は試作品です。実際にはサラダが彩られファラフェルがトッピングされます。

 

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こんな盛りつけで供されています!

(5/17 編集) 

 

 

 

大豆肉味噌ダレは辛みを控えめに作っております。
辛みはスパイスコーナーでお好みにアレンジしてください。

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麺は米粉ヌードルでグルテンフリー

ヴィーガン晩酌コースなど

たまーにね、

「ひとりで入っていい店かどうか」

「敷居が高い?」

気にされるお客様がいらっしゃいますが、

店主としましては
「勝手に楽しんでもらいたい」
に尽きます。

一人でいらっしゃってもVESPERA文庫には暇つぶしの雑多な書籍をご用意していますし、スタッフも気のいいおしゃべり好きなメンバーです。

お一人様大歓迎です!

 

もちろんお客様の「ひとりのスペース」を尊重したいので過度な接客は致しません。
FREE WIFIもございます、ノートPCでも開いて何時間でも自分の時間を自由に寛いでもらいたいです。

前振りが長くなりましたが
お得な新コースのご案内です。

晩酌セットなんて、おひとりでご来店される際にはかなり「使える」と思いますよ!

 

 

 

ヴィーガン晩酌セット 東京ベジタリアンレストラン

 

 

 

 

飲み放題コース

ヴィーガン晩酌セット 東京ベジタリアンレストラン飲み放題

 

中國飯!

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どこに着地したいのかわかりません。

ソイミートそぼろ開発部

今回は中國版で麻婆豆腐!

つっても日本的中華料理です。

からあげが付いちゃいますから。

 

中國飯じゃないですね。
王将みたいです。

 

こういう感じ

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大豆肉の王将を目指すか。

 

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WEEKEND PLATE
チャイナプレート SET ¥1000
麻婆豆腐
玄米
大豆肉の唐揚げ
スープ
デザート

 

今回も多くの人に試してもらいたいので

マーボーの辛さは控えめです!

 

無料チリソースコーナーがあります。

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お好みで激辛もどーぞ!

 

セットは結構なボリュームなんで麻婆豆腐の単品もご用意
コチラは ¥850

ミニサラダ ¥350

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レタスビールも好評です!

一緒にいかが?

¥850

レタスビール

 

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レタスビール入荷!

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レタスの汎用性を考えたら、

レタスビール、

コレはありでしょ?

 

ソロでも。
お食事に合わせるでも。

特に
うちのファラフェルメニゥーとの相性はいいと思いますよ!

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原材料はシンプルに 

麦芽 ホップ そしてレタス!

 

レタスビール

 

 

VEGEALE LETTUCE ベジエールレタス ¥850

スタイル/STYLE:ALE(LETTUCE BEER)
原産国/COUNTRY:日本静岡県/SHIZUOKA JAPAN
アルコール分:4.5%

華やかなレタスの香りに、優しいモルトの風味。
しっかりと酵母が効いた深い味わいでありながら、
フィニッシュにレタスの爽やかさが駆け抜けます。
原材料 麦芽 ホップ レタス

 

実は先日、
すでにお客様に提供致しました。

1番乗りのお客様曰く、
余韻にレタス感をかなり感じるそうです!

これはきっと

弊店では

桜餅フレーバーで人気だった
サンクトガーレンの『さくら』のセンでもウケそうです!

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いかがですか?

 

 

毎週木金は
『ファラフェルオリンピック』
ビールメニュー 1オーダー毎にファラェル1コ無料サービス。
食べきれない分はドギーバッグをご用意します。
お持ち帰り出来ますよ!

 

弊店のクラフトビールを試すなら木・金曜がお得!

そういや、
『ファラフェルオリンピック』って今回で何回目だろ?笑。

ファラフェルベジタリアン東京

 

こちらはレタスビールの公式HP
http://www.yasaiclub.co.jp/vegealelettuce/index.html

GWの営業予定:無休。

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4月29日 12−22時

4月30日&5月1日 12−16時 18ー23時半
 
5月2日ー6日 12−22時

わたくし13連勤決定でござる。
Falafel til’ Death!

 

 

GW期間中の祭日は屋外ベンチシートでお食事が出来ます。

プレミアムモルツ生 1杯 300円の特別価格でご提供いたします。

お天気のいい日はお外でファラフェル&ビール
=ベンチシート限定です=

 

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