B’zが如く、早々とBEST盤をローンチ!本日からTHE BEST OF ファラフェル&ビアーオリンピック

大会7回目、B’Zがごとき早さでベスト版!

今夜ツキの見える丘で

『ファラフェル&ビアーオリンピック』の

ベスト版をリリースします。

 

 

過去6回の『ファラフェル&ビアーオリンピック』より
ベストのクラフトビールをピックアップ、再入荷!

 

 

傑作クラフトビールが

一同に会する今回の『ファラフェル&ビアーオリンピックVOL.7』は編集版、

『ファラフェル&ビアーオリンピック グレーテストヒッツ』としてお送りします。

 

バイヤーが選んだベストクラフトビアー!
でしょ、

スマッシュヒット クラフトビール!
でしょ、

隠れ名クラフトビール
でしょ、

ファンが選んだ クラフトビール!(妄想)
でしょ、

それからB面クラフトビールまで!(意味不明)

ベスト版をローンチ!

 

11/28&29の2日間!
・ランチビール以外の当店ビアメニュー全品、ラドラーなどのビアカクテルも含む、にオーダー毎に熱々はふはふのファラフェルが1ヶ付いてくる!

では
ベスト盤のトラックリストです!

 

クラフトビールファラフェル東京

バラストポイント: ロングフィン ラガー / 4.5% / ラガー / USA ¥950
BALLAST POINT: LONG FIN LAGER / 4.5% / Lager / USA
バラストポイントブリューイングはサンディエゴに位置する非常に歴史の古いブリュワリーです。ストーンやグリーンフラッシュの醸造家たちも自らのブリュワリー開設前はバラストポイントでビール造りを学びました。こちらはドイツのドルトムンダースタイルで造られた、100%ドイツ産原料使用のプレミアム・ラガーです。長いヒレでスピーディーに回遊する魚の様に、キレのある爽快な喉越しと、モルティで味わい深い麦の旨味が魅力的な仕上がりが特徴。

 

 クラフトビールファラフェル東京

バラストポイント: ビッグアイIPA / 7.7% / IPA / USA ¥950
BALLAST POINT: BIG EYE IPA / 7.7% / India Pale Ale / USA
バラストポイント社の看板商品。まさに元祖カリフォルニアIPAと呼ぶにふさわしい一品です。素晴らしくジューシーなホップのアロマは、グレープフルーツや松を連想させ、ホップ由来のシトラスとモルト由来のキャラメルの甘さが見事に混じり合い、そのアロマはまるでストロベリーのよう。適度に甘みも感じられるIPAです。

 

 クラフトビールファラフェル東京

バラストポイント: キャリコ アンバーエール / 5.5% / アンバーエール / USA ¥950
BALLAST POINT: CALICO AMBER ALE / 5.5% / Amber Ale / USA
モルト使用率100%のプレミアム・アンバーエールです。4種のモルトがブレンドされて生まれる複雑でリッチなフレーバーが、アメリカンホップのフローラルなアロマと苦味に見事に調和、アンバーエールとは思えないほどの爽やかな柑橘系の香りが漂い、絶妙な味わいを造り出します。IPAファンにもおすすめ。

 

 クラフトビールファラフェル東京

グリーンフラッシュ: ウエストコースト IPA / 8.1% / IPA / USA ¥950
GREEN FLASH: WEST COAST IPA / 8.1% / India Pale Ale / USA
ホップにこだわり抜いたグリーンフラッシュ社の看板IPA。アメリカンクラフトビール好きにも、これから手を出そうと思っている方にもオススメ出来る、IPAを代表する1本です。贅沢に使用したホップの芳醇なアロマもさることながら、肉厚でジューシーなボディから滲み出る攻撃的な味わいは飲み応え抜群。

 

クラフトビールファラフェル東京

グリーンフラッシュ: ホップヘッドレッド IPA / 8.1% / レッドIPA / USA ¥950
GREEN FLASH: HOP HEAD RED IPA / 8.1% / Red India Pale Ale / USA
‘08年ワールドビアカップ金賞受賞ビール。フルーティな香りがふんわり鼻をくすぐり、マイルドなモルトの香りが口の中でじっくり広がっていく赤いIPAです。のど越しの爽やかさも素晴らしい。

 

 
クラフトビールファラフェル東京

グリーンフラッシュ: ロードウォリアー / 9.0% / インペリアル ライ IPA / USA ¥950
GREEN FLASH: ROAD WARRIOR / 9.0% / Imperial Rye India Pale Ale / USA
「ロードウォリアー」とは、グリーンフラッシュを支える同社の路上の戦士=セールスマンのこと。街から街へ各地を飛び回る彼らを尊敬し、讃える意味合いを持った、同社の心意気が感じられるビールです。ライ麦の豊かな甘味と独特の渋みにほのかなスパイシーさが特徴の、一般的なIPAとは一線を画すスタイルです。

 

 クラフトビールファラフェル東京

グリーンフラッシュ: グリーンバレット / 10.1% / トリプルIPA / USA ¥950
GREEN FLASH: WEST COAST IPA / 10.1% / Triple India Pale Ale / USA
NZ産のグリーンバレットというホップをフィーチャーし、アルコール度数は10.1%とかなり高めながらも青々しくみずみずしいホップのフルーティなアロマとフレーバーとの好バランスにより、それをあまり感じさせないとても危険な傑作トリプルIPA。

 

 

ストーン: IPA / 6.9% / IPA / USA ¥950
STONE: IPA / 6.9% / India Pale Ale / USA
アメリカン・マイクロブリュワリーのカリスマ的存在であるストーンブリューイングで最も売れている定番IPA。スタンダードなIPAながら圧倒的な支持率を誇り、ストーンの礎を担っている存在です。ルイネーションIPAよりもスッキリとした口当たりと苦味があり、6.9%と高めのアルコール度数で飲み応えもバッチリ。ストーンの実力を知るのに最も適したビールです。

 

 stone paleale

ストーン: ペールエール / 5.4% / ペールエール / USA ¥950
STONE: PALE ALE / 5.4% / Pale Ale / USA
ストーンシリーズ定番の1本。リッチなモルト風味をバックボーンに繊細なホップ香が漂い、グレープフルーツを主体とするシトラス・ホップフレーバーが全体を彩ります。しっかりとした味わいとホップの苦味を感じながらも最後まで飽きることなく気軽に楽しめるほか、様々な料理とも相性のいいビールです。

stone ruination IPA

ストーン: ルイネーション IPA / 7.7% / IPA / アメリカ ¥950
STONE: RUINATION IPA / 7.7% / India Pale Ale / USA
「破滅」を意味する “Ruination” をネーミングに起用。鮮烈なインパクトを与えるホップの苦みと芳醇なフレーバーが絶妙なバランスで調和する刺激的なビールです。IPAのスタイルを貫きながら、ブリュワリーの個性を上乗せした深い味わいは、海外だけでなく日本国内にもファンを抱えています。

 

 クラフトビールファラフェル東京

ストーン: ゴー トゥ IPA / 4.5% / セッションIPA / アメリカ ¥950
STONE: GO TO IPA / 4.5% / Session India Pale Ale / USA
セッションIPAとは従来のIPAらしさはそのままに、アルコール度数を低く抑えることでライト&スピーディに楽しめるIPAのこと。シトラス系のクリーンでフレッシュなホップの香りと広がる爽やかさが実に印象的で、モルトの甘みもバランスよく感じられます。なにより、度数が低いため重さを感じずゴクゴク飲めるのが特徴です。

 

 クラフトビールヴィーガンファラフェル東京高円寺

ストーン: サブライムリー セルフライトスエール / 8.7% / ブラックIPA / アメリカ ¥950
STONE: SUBLIMELY SELF-RIGHTEOUS ALE / 8.7% / Black India Pale Ale / USA
‘07年にストーン11周年記念ビールとして醸造され、ビアギークのレビューサイト “Rate Beer” でも脅威の100点満点を獲得、その後定番ビールとなったブラックIPAです。ホップの強烈で華やかな香りと苦み、ローストモルトの焙煎香と苦みが美しく混ざり合い、口の中で奇跡を引き起こします。「崇高な独りよがり」と挑発的な名前が付けられたこのビール、ストーンファンの方におすすめです。

 

 stone arrogant bastard ale

ストーン: オークト アロガントバスタードエール / 7.2% / オークトアメリカンストロングエール / アメリカ ¥950
STONE: OAKED ARROGANT BASTARD ALE / 7.7% / Oaked American Strong Ale / USA
ストロングエールらしいフルボディで重厚な口当たりに、オークの熟成感とバニラの甘い香りがインパクト抜群。 ホップのアロマも効いていて個性豊かな味わいが印象的です。「傲慢野郎」とネーミングされた、いかにもストーンらしいビール。

 

 クラフトビール東京高円寺ベジタリアン

ブリュードッグ: パンクIPA / 5.6% / IPA / 330ml / スコットランド ¥850
BREWDOG BREWERY: PUNK IPA / 5.6% / IPA / 330ml / Scotland
パンクIPAは、ブリュードッグ創業者ジェームズ・ワットが世界一のIPAを目指し、採算を度外視して造った至高のIPAです。しっかりとした上質な麦芽、トロピカルフルーツ、そして何よりもブリュードッグらしいグレープフルーツの香りが素晴らしく、ふんだんに使用されたホップの香りも相まって絶妙の味わいを引き出しています。当店ビア担当がIPAにはまったきっかけの一本。IPA未体験の方にもおすすめです。

 

 クラフトビール東京高円寺ベジタリアン

ブリュードッグ: ジャックハマー / 7.2% / IPA / 330ml / スコットランド ¥850
BREWDOG BREWERY: JACK HAMMER / 7.2% / IPA / 330ml / Scotland
「ジャックハマー」とは掘削機のこと。文字通り体中が震えまくるようなIBU(国際苦味単位)100の強烈なホップが炸裂します。単に苦味だけではなく、しっかりと前面に麦芽香を出させておいて、その裏をレモンやパイナップル、グレープフルーツのような大量のビターホップが下支えしているような素晴らしい味わいを感じることができます。IPA信者も大満足の一本です。

クラフトビール東京高円寺ベジタリアン

ブリュードッグ: エレクトリックインディア / 7.2% / ホッピーセゾン / 330ml / スコットランド ¥900
BREWDOG BREWERY: ELECTRIC INDIA / 7.2% / Hoppy Saison / 330ml / Scotland
オレンジピールを投入したホッピーセゾン。セゾンらしくシナモンスパイスやハーブが交錯し、ざっくりとしたイチゴジャムのアロマが、甘美と酸味の絶妙な基軸となって全てのフレーバーを懐柔させ、心地よいオレンジピールがベルジャンイーストに絡み付くようにのどを伝います。セゾンとIPAをいいとこ取りしたブリュードッグらしいエッジの効いたビールです。

 

 クラフトビール東京高円寺ベジタリアン

ブリュードッグ: マジックストーンドッグ / 5.0% / ファームハウスエール / 330ml / スコットランド ¥850
BREWDOG BREWERY: MAGIC STONE DOG / 5.0% / Farmhouse Ale / 330ml / Scotland
スコットランドのブリュードッグが、アメリカのストーン、イングランドで注目度No.1の新生マジックロックと3社のコラボを果たしたビールです。セゾンとペールエールを掛け合わせた素朴なファームハウス・ペールエールとなっています。香りはオレンジ、スパイス、レモン様の酸味、そしてドライで溌剌としたフレッシュさを感じさせ、ベルジャン系のピリッとしたスパイスとかすかな酸味がなんともフレッシュ。味も香りも2つのビールのいいとこ取りです。

 

 クラフトビール東京高円寺ベジタリアン

ブリュードッグ: #マッシュタグ2014 / 9.0% / インペリアルレッドエール / 330ml / スコットランド ¥1,200
BREWDOG BREWERY: #Mashtag2014 IMPERIAL RED ALE / 9.0% / Imperial Red Ale / 330ml / Scotland
#マッシュタグは、SNSでブリュードッグファンと対話しながらスタイルを決定し醸造した、まさに現代でしか生まれない革新的かつ民主主義的なインペリアル・レッドエールです。ピチピチと弾ける気泡から甘い樹脂系の香りとレモンピールやレーズンの爽やかなフルーツを感じられ、口に運ぶとその味わいはグレープフルーツの収斂味とビターオレンジにスモーキーフレーバーがホップビターと相まって美しいパフュームを体験できます。ブリュードッグファンの方は是非。

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