ファラフェルとは

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ファラフェルとは
ヒヨコ豆、そら豆などを使用して素揚げした、ハーブの薫りが食欲をそそる中東起源のコロッケで世界最古のファストフードとも言われています。
いまや欧米ではブリトーやケバブの様に広い地域で愛されています。

小麦粉アレルギーでも大丈夫?
つなぎ等に小麦粉は一切使用していないため、グルテンアレルギーをお持ちの方でも安心してお召し上がりいただけます。

 

 

和風サンドvespera_vegan_cafe_restaurant_falafel_koenji_tokyo

豆類の嬉しいデトックス効果!
豆類のもつ整腸クリーンナップ効果があります。
お通じがよくなります。
消化に時間のかかる肉類と違って腸内に長く留まる事はありません。お腹いっぱい食べてもその後が肉類と比べて圧倒的にラクなんです。

 

カレー弁vespera_vegan_cafe_restaurant_falafel_koenji_tokyo

VESPERAのファラフェル
ヒヨコ豆ベースのファラフェル。
これまでの経験で培ってきたハーブ、スパイスの絶妙のブレンドで唯一無比のオリジナルを確立しております!やさしくも確りとした味。豆コロッケというボソボソした貧相なイメージを覆します。
もちろん動物性原料不使用=コレステロールゼロ。VEGANの方にも、お肉大好き!って方にも必ず満足いただけるパンチも兼ね備えています。

 

 

ケータリングも!

ケータリングも同じく承っております。ファラフェル以外のお料理もご希望にあわせてご提供が可能となっておりますので、ぜひともご相談ください。

お持ち帰りも可能です

当店ではファラフェルのお持ち帰りも承っております。お電話による事前予約も可能です。食卓の総菜に一品追加、お友達同士のパーティーなどにぜひどうぞ!

 

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