クラフト

=3月限定=穀物コーヒーオールタイム200円!

=3月限定=穀物コーヒーオールタイム200円!

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開店以来人気を博しているボッテガバーチ有機穀物コーヒー。

独特な穀物のロースト感と甘み。
コーヒーの代用品というより最早、穀物コーヒーという新ジャンル、オリジナルの味わいですね。

タンポポコーヒーが苦手!
と言う人にも是非ためしてもらいたいです!

穀物コーヒー販売

3月に入りましたがまだまだ肌寒いですね。

でも肌寒いのも悪い事ばかりジャァないのですよ。

ホットのドリンクがことさらおししく感じられるのですから!

ありがたみを持ってね。

そんな訳で

弥生3月限定で穀物コーヒーをディスカウントでサーブいたします!

この機会にお試しください。

¥400⇨¥200

アイスは通常価格の400円です。

ホットがいいですって!

穀物コーヒーは、麦やチコリなどのハーブを焙煎して作られたコーヒー風味の飲料です。
ヨーロッパでは古くからコーヒーの代用品として親しまれ、バールなどでも気軽に飲むことができます。 コーヒーの風味がありながら、ノンカフェインなので、就寝前でも大丈夫。
妊婦の方や授乳中の方などお子様からお年寄りにも安心してお飲みいただけます。苦味もなく、穀物の優しい甘味がほんのりと感じ、コーヒーのお共“スイーツ”が要らなくなったと言う方もいらっしゃいます。 Bottega Baci有機穀物コーヒーのメーカーの歴史は古く、1911年にポーランド南部クラコビア近郊のスカビナと言う小さな町で始まりました。 創業当時と変わらず、熱と水、圧力を加えるだけというシンプルな製造工程で、添加物や薬品は一切使用していません。

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お金を使いたくないからお金をかけたんだ

出費の痛手もあるが、料金を東京電力に支払っていると考えると罪悪感もあるのです。

これがね、電気料金を払うたびにオリーブの木でも増えるのならまだいいんですが。

電気料金を少しでも抑えたい。
加担したくない。
払いたくない。

ひとつき60000円越え。

冬場になって天井知らずの電気料金。

わたし、天井に貼り付いた『業務用』エアコン3基を金喰い虫と断じた。
まともに稼働しているのは1基のみ、なんてお笑い。

事業仕分け対象です。

「2基じゃだめなんですか?」

RENHOが如く自分に問いた。

従前の『家庭用』エアコン1基に最新型の省エネ『家庭用』エアコンを1基増設して2基じゃだめなんですか?
問いた。如く。

弊店では
高圧の動力電源と低圧の100vの家庭用電源の2系統の契約だったのです。
この2契約で60000エン越え。
内訳は60000エン弱と5000エン程度

アホくさい

高圧の仮面を被った非力なエアコンなど要らない。

動力電源の契約を解除だ。

もうね、新規エアコン、奮発しましたよ。
フィルター自動洗浄の最新型の省エネ18畳用家庭用エアコン。
15万円くらい。

そら痛いよ。
でもね、半年も使えば元がとれるでしょ?
今迄と違って動力電源の契約分が毎月浮く訳だからさ。

先日設置工事も完了しました。

いよいよ快適なんですよね〜、これが。

小上がり席は更なる特等席の様相。

なおかつ消費電力は少ないときたもんだ。

そんな恩恵の日々。

浮かれ気分。

本日、わたしの元へ
1葉の請求書が届きました。

東京電力からです。

どれどれ。

は?

は?

は????

5万9894円!
電気代の新記録樹立!

これプラスもう一系統の電気代の請求がくる。

悠々60000越え!

は!?

使用期間30日?
動力電源は解約したでしょ????

ケタがひとつ多くはないですか?

東京電力に問い合わせました。

『わたし、お金使いたくないからお金使ったんですよ?』

『15万はたいたんですよ。』

もう一度、
弊店は
高圧の動力電源と低圧の100vの家庭用電源の2系統の契約だったのです。
この2契約で60000エン越え。

ところが、

内訳は
高圧5000エン程度と低圧60000エン弱

高圧と低圧の料金が逆だったみたい。。。

動力電源の契約を解除でセーブできるお金は毎月5000エン程度。。。

相変わらず東京電力をサポートしまくっています、涙。

加担しています。

そんな裏事情はさておき、
当店ホールは快適度を増して皆様のご来店をお待ち致しております。

スライドショーには JavaScript が必要です。

Friday 13th 「ロシアンドール」

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ワタシという人生において一番嫌いなのって経営者、管理者TIMEです。
避けられない。
計算計算。
数字ってつまんないねー
スパン!と答えはひとつ。
救いが無い。

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料理と音楽と人。
コレだけに囲まれて生きていきたい。
数字数字、
避けられない。

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そんなわけで、ここのところ「あとまわし」にしまくった経営管理のタスクを消化中。
夢の無い日々でファラフェル&ビアオリンピックの告知も落としていましたよ。

えぇ、今週もやっていますよ。

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ファラフェル&ビアオリンピック vol.13
2/12,13の両日。

開催していますよー

「店内ビアーメニューオーダー毎にフリーファラフェル1個!」

お待ちしています。

今回のニュウフェイスは

ブリュードッグ ロシアンドール ペールエール
BREWDOG BREWERY RUSSIAN DOLL PALE ALE

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alc / style / location 4.0% / Pale Ale / Scotland
¥850

同種のモルト・ホップ・イーストを使用し、アルコール度数による違いを飲み比べるシリーズ「ロシアンドール」からペールエールをピックアップ。モルト由来のビスケットのアロマとフレーバー、ホップ由来のシトラスピールのピリッとしたスパイシーさが特徴です。

Falafel & Beer Olympic vol.3詳細 (応援ヴィデオ付き)

3週連続!ファラフェル&ビアーオリンピック開催!

毎回即日完売が続きご迷惑をおかけしましたので今回は多めに仕入れました!

ルール

限定仕入れのクラフトビールを筆頭に当店の定番生ビール、ビアカクテル全てにオーダー毎にファラフェルが1コ付いてくる!

何度でも何杯でも!

 

スケジュール

  • 10/31に参加麦酒の会場入り

  • 同日18時より開幕

  • クラフトビールが無くなり次第で閉幕。

     

     

 

さて今回のファラフェル&ビアーオリンピックですが

笠沼仕入れ部長曰く

「1stも2ndも甘かった、今回のファラフェル&ビアーオリンピックthe 3rdは方向性をもってチョイスしましたよ。」

そうなんです!

スーパーKが言うように今回は方向性を打ち出しています。

アメリカのクラフトビールに特化したラインナップ!

 

 

 

 

 では

参加麦酒への愛ある応援レビューVをどうぞ!

 

 

 

BALLAST POINT

老舗ブリュワリーのバラストポイントの応援ヴィデオ。

 

 

まずは
グラス、頭、体型全て同形三角で見ててここちよい、内山君のアメリカ的解釈GUYが応援解説してくれています。

LONG FIN LAGER

 

 

 

 

こちらが

BIG EYE IPAとSCULPIN IPA

CALICO AMBER ALE には動画の評価が低いGUYの応援解説をチョイス。

こうね、

なんだかモサいのが続いたから女性の意見も聞きたいね、

ってことで
グリーンフラッシュ ウエストコースト IPA の応援解説はこちら

WEST COAST IPA

今回アルコール度数最高値10パーセント超えを誇るグリーンフラッシュ グリーンバレットの応援解説はこちら、
確りとしたレヴューをしています。

STONE BEERは前回FALAFEL & BEER OLYMPIC VOL.2も合わせて参照してください。

 

続きまして

コチラの応援解説。

ワタシ的に最高級のネーミング大賞であるARROGANT BASTARD ALEのものです。

ノリノリの解説

 

 

 

 

んで、

参加麦酒のスペック、お値段、お顔たちであります。

 

BGMはもちろんコレね。

 

 

 

バラストポイント: ロングフィン ラガー / 4.5% / ラガー / USA ¥950
BALLAST POINT: LONG FIN LAGER / 4.5% / Lager / USA

バラストポイントブリューイングはサンディエゴに位置する非常に歴史の古いブリュワリーです。ストーンやグリーンフラッシュの醸造家たちも自らのブリュワリー開設前はバラストポイントでビール造りを学びました。こちらはドイツのドルトムンダースタイルで造られた、100%ドイツ産原料使用のプレミアム・ラガーです。長いヒレでスピーディーに回遊する魚の様に、キレのある爽快な喉越しと、モルティで味わい深い麦の旨味が魅力的な仕上がりが特徴。

ballast point longfin lager

バラストポイント: ビッグアイIPA / 7.7% / IPA / USA ¥950
BALLAST POINT: BIG EYE IPA / 7.7% / India Pale Ale / USA

バラストポイント社の看板商品。まさに元祖カリフォルニアIPAと呼ぶにふさわしい一品です。素晴らしくジューシーなホップのアロマは、グレープフルーツや松を連想させ、ホップ由来のシトラスとモルト由来のキャラメルの甘さが見事に混じり合い、そのアロマはまるでストロベリーのよう。適度に甘みも感じられるIPAです。

ballast point big eye IPA

バラストポイント: スカルピンIPA / 7.0% / IPA / USA ¥950
BALLAST POINT: SCULPIN IPA / 7.0% / India Pale Ale / USA

‘10年、‘14年ワールドビアカップ金賞受賞。今や生産量が追いつかないほどの大人気を博しているまさに世界最高峰のIPAです。その人気は同社の看板商品ビッグアイIPAをしのぐほど。マンゴー、グァバ、パッションフルーツ、ピーチ、グレープフルーツ、パイナップルといったまろやかで南国色たっぷりのフルーティーなアロマが極上の味わいを生み出し、さらにホップの苦みが心地良く口の中に響き渡る刺激的なIPAです。

ballast point skullpin IPA

バラストポイント: キャリコ アンバーエール / 5.5% / アンバーエール / USA ¥950
BALLAST POINT: CALICO AMBER ALE / 5.5% / Amber Ale / USA

モルト使用率100%のプレミアム・アンバーエールです。4種のモルトがブレンドされて生まれる複雑でリッチなフレーバーが、アメリカンホップのフローラルなアロマと苦味に見事に調和、アンバーエールとは思えないほどの爽やかな柑橘系の香りが漂い、絶妙な味わいを造り出します。IPAファンにもおすすめ。

ballast point calico

グリーンフラッシュ: ウエストコースト IPA / 8.1% / IPA / USA ¥950
GREEN FLASH: WEST COAST IPA / 8.1% / India Pale Ale / USA

ホップにこだわり抜いたグリーンフラッシュ社の看板IPA。アメリカンクラフトビール好きにも、これから手を出そうと思っている方にもオススメ出来る、IPAを代表する1本です。贅沢に使用したホップの芳醇なアロマもさることながら、肉厚でジューシーなボディから滲み出る攻撃的な味わいは飲み応え抜群。


greenflash westcoast IPA

グリーンフラッシュ: ホップヘッドレッド IPA / 8.1% / レッドIPA / USA ¥950
GREEN FLASH: HOP HEAD RED IPA / 8.1% / Red India Pale Ale / USA

‘08年ワールドビアカップ金賞受賞ビール。フルーティな香りがふんわり鼻をくすぐり、マイルドなモルトの香りが口の中でじっくり広がっていく赤いIPAです。のど越しの爽やかさも素晴らしい。

greenflash hop red head

グリーンフラッシュ: ロードウォリアー / 9.0% / インペリアル ライ IPA / USA ¥950
GREEN FLASH: ROAD WARRIOR / 9.0% / Imperial Rye India Pale Ale / USA

「ロードウォリアー」とは、グリーンフラッシュを支える同社の路上の戦士=セールスマンのこと。街から街へ各地を飛び回る彼らを尊敬し、讃える意味合いを持った、同社の心意気が感じられるビールです。ライ麦の豊かな甘味と独特の渋みにほのかなスパイシーさが特徴の、一般的なIPAとは一線を画すスタイルです。

greenflash road warrior

グリーンフラッシュ: グリーンバレット / 10.1% / トリプルIPA / USA ¥950
GREEN FLASH: GREEN BULLET IPA / 10.1% / Triple India Pale Ale / USA

NZ産のグリーンバレットというホップをフィーチャーし、アルコール度数は10.1%とかなり高めながらも青々しくみずみずしいホップのフルーティなアロマとフレーバーとの好バランスにより、それをあまり感じさせないとても危険な傑作トリプルIPA。

greenflash green bullet

ストーン: IPA / 6.9% / IPA / USA ¥950
STONE: IPA / 6.9% / India Pale Ale / USA

アメリカン・マイクロブリュワリーのカリスマ的存在であるストーンブリューイングで最も売れている定番IPA。スタンダードなIPAながら圧倒的な支持率を誇り、ストーンの礎を担っている存在です。ルイネーションIPAよりもスッキリとした口当たりと苦味があり、6.9%と高めのアルコール度数で飲み応えもバッチリ。ストーンの実力を知るのに最も適したビールです。

stone_ipa

ストーン: ペールエール / 5.4% / ペールエール / USA ¥950
STONE: PALE ALE / 5.4% / Pale Ale / USA

ストーンシリーズ定番の1本。リッチなモルト風味をバックボーンに繊細なホップ香が漂い、グレープフルーツを主体とするシトラス・ホップフレーバーが全体を彩ります。しっかりとした味わいとホップの苦味を感じながらも最後まで飽きることなく気軽に楽しめるほか、様々な料理とも相性のいいビールです。

stone paleale

ストーン: ルイネーション IPA / 7.7% / IPA / アメリカ ¥950
STONE: RUINATION IPA / 7.7% / India Pale Ale / USA

「破滅」を意味する “Ruination” をネーミングに起用。鮮烈なインパクトを与えるホップの苦みと芳醇なフレーバーが絶妙なバランスで調和する刺激的なビールです。IPAのスタイルを貫きながら、ブリュワリーの個性を上乗せした深い味わいは、海外だけでなく日本国内にもファンを抱えています。

stone ruination IPA

ストーン: ゴー トゥ IPA / 4.5% / セッションIPA / アメリカ ¥950
STONE: GO TO IPA / 4.5% / Session India Pale Ale / USA

セッションIPAとは従来のIPAらしさはそのままに、アルコール度数を低く抑えることでライト&スピーディに楽しめるIPAのこと。シトラス系のクリーンでフレッシュなホップの香りと広がる爽やかさが実に印象的で、モルトの甘みもバランスよく感じられます。なにより、度数が低いため重さを感じずゴクゴク飲めるのが特徴です。

stone go to IPA

ストーン: サブライムリー セルフライトスエール / 8.7% / ブラックIPA / アメリカ ¥950
STONE: SUBLIMELY SELF-RIGHTEOUS ALE / 8.7% / Black India Pale Ale / USA

‘07年にストーン11周年記念ビールとして醸造され、ビアギークのレビューサイト “Rate Beer” でも脅威の100点満点を獲得、その後定番ビールとなったブラックIPAです。ホップの強烈で華やかな香りと苦み、ローストモルトの焙煎香と苦みが美しく混ざり合い、口の中で奇跡を引き起こします。「崇高な独りよがり」と挑発的な名前が付けられたこのビール、ストーンファンの方におすすめです。

stone sublimely selfrighteous

ストーン: オークト アロガントバスタードエール / 7.2% / オークトアメリカンストロングエール / アメリカ ¥950
STONE: OAKED ARROGANT BASTARD ALE / 7.7% / Oaked American Strong Ale / USA

ストロングエールらしいフルボディで重厚な口当たりに、オークの熟成感とバニラの甘い香りがインパクト抜群。 ホップのアロマも効いていて個性豊かな味わいが印象的です。「傲慢野郎」とネーミングされた、いかにもストーンらしいビール。

stone arrogant bastard ale