ケータリング

Friday the 13th クラフトビール新入荷、再入荷、珍入荷!

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ブルックリン イーストIPA 800yen
BROOKLYN EAST INDIA PALE ALE
IPA
ABV:6.9%

ホップを大量に使用し、丹念に熟成させてコクと深みを出し、高いアルコール度数と
クセになる苦味が際立つ通ごのみのビールです。
イギリス産の麦芽ホップで製造され柑橘系のフルーティーな香りとすっきりとした苦味が特長です。

 

 

 

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チリビール 680yen
Mexico
ABV:4.5%
あの幻のチリビールが15年ぶりに帰ってきました!

ハラペーニョがまるまる1本入っていますw 

このチリビール、辛さが注目されがちですが、私はフィニッシュに感じる酸味に注目。この酸味が口の中の揚げ物のオイリーさを切ってくれるのです!つまりファラフェルに非常に良く合うのです!

ハラペーニョの辛味は食欲増進させ発汗作用で新陣代謝を促進!

チリビールのレッドアイも大プッシュ!有機トマトジュース(250yen)と一緒にどうぞ!

いいことづくめだね。

 

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West Coast Wheat Wine 820yen
Japan
Wheatwine
ABV:10.5%
ワイングラスでじっくり味わい飲みたい。

フレーバー、深く、幾層にも重なる小麦麦芽の非常にリッチな複雑さ。

甘みの中でやがてどっしりとくる高いアルコール度数も雰囲気。

と同時に、爽やかさも持ち合わせている。特徴的なクリーンでキレのあるホップ感。
フィニッシュは熱く、甘い余韻が上質な酔いをもたらしてくれる。

 

 

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GUINNESS 770yen
Ireland
Stout
ABV:4.3%
「スタウト」と言えば、ギネス
独特の濃い琥珀色、苦味、強いホップの香り、そしてクリーミーな泡立ち。
もはや説明不要。スタウトの金字塔。
ギネスのラベルに印刷されているハープのイラストは、アイルランドの国章。
大英帝国のエールビールに抗するアイルランドプライドエンブレム。

 

 

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pizza port swami’s IPA 900yen
USA
IPA
473ml
ABV:6.8%
同社のフラッグシップモデル。クラシカルなウエストコーストIPAスタイル。
ホップの爽やかなシトラス香とモルトのビスケットのようなほのかな甘みが心地よく、素晴らしくスッキリと飲みやすく後味。非常にバランスがいいです。大容量ですがスイスイ爽快に飲めます。そして飲めば南カリフォルニアの太陽がのひかりが燦々と降り注ぐ。
15日(日曜日)入荷予定

 

 

 

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最後にご紹介はわたし歓喜!
今年もやってきました!緑の弾丸が突き抜ける季節!

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USA/Triple IPA/ABV:10.1%
9月~12月の季節限定醸造です!

ホップヘッズは避けては通れない珠玉のSeasonal Beer!

ratebeer.comでは、98点の高得点!当店でもこの時期この緑の弾丸に撃ち抜かれる方が続出しています!

良質大量のホップの鮮烈な苦みがありつつ、グリーンな(青々しい)ホップのアロマは爽やかで,洋梨やピーチ、マンダリンオレンジのような芳醇な香りをも併せ持つ。このバランスがとても危険!10%という高アルコール度数を忘れてしまう!

この危険な魅力にあなたも撃ち抜かれてみませんか?
15日(日曜日)入荷予定

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NEW BELGIUM 7銘柄のご案内

 

 

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日本での知名度は高い方ではないですが、アメリカでは生産量第四位のクラフトビールブリュワリーです。
ユニークな社是をもつNEW BELGIUMは活気に満ちあふれ、従業員の自由な発想と意欲的な取り組みが民主的に商品や会社作りに反映され急成長しつづけている会社です。

 

特徴的な点を上げるとすれば、
どのビールのテイストも個性をキープしつつも非常にバランスが取れているという事です。
当店イチオシのブリュワリーです!
ぜひお楽しみください!

 

季節のスポット商品もございます。

お飲み逃しないよう!

 

 

 

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NEW BELGIUM SNAP SHOT WHEAT ¥820
USA
SOUR WHEAT ALE/ABV:5%/IBU:13
セッションとサワーのいいとこどり!秘密は2つの表情の違うウォート(麦汁)を発酵させる、その絶妙なブレンドにある。サワービールに精通したNEW BELGIUMだからこそ味わえる逸品!
ほんのりとした酸味がリフレッシュさせてくれるLight~Mediumボディーのウィートエール。綺麗な黄金色も清々しい。

 

 

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NEW BELGIUM SUNSHINE WHEAT ¥820
USA
SOUR WHEAT ALE/ABV:5%/IBU:13
操業初期から愛されるアメリカンウイート。オレンジとシトラスのフレーヴァーにやさしいウィートモルトの味わい。

 

 


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NEW BELGIUM RAMPANT IMPERIAL IPA ¥820
USA
IMPERIAL IPA/ABV:8.5%/IBU:85
RAMPANT(激しい)なインペリアルIPA!
高アルコールで高い苦み数値ではありますが、トロピカルなフルーツフレーヴァーと若草の青々とした清涼感が加わり飲みやすさすら感じます。

 

 

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NEW BELGIUM SLOWRIDE SESSION IPA ¥820
USA
SESSION IPA/ABV:4.5%/IBU:40
はち切れんばかりのトロピカルフルーツフレーヴァー!
リラックスタイムにぴったりのセッションIPA!
のんびりいきましょう。

 

 

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NEW BELGIUM FAT TIRE AMBER ALE ¥820
USA
AMBER ALE/ABV:5.2%/IBU:22
全米NO.1のアンバーエール!
トースティーでビスケットの様な香ばしさの楽しめるモルトフレーヴァー!多くの人が虜になったNEW BELGIUMの看板商品です。
NEW BELGIUMといえばFAT TIRE。米ではラベルアートのFAT TIREの方が通じがいいと言っても過言ではない、FAT TIREは同社のアイコンです。

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NEW BELGIUM RANGER IPA ¥820
USA
IPA/ABV:6.5%/IBU:70
IPA信仰ホップヘッズも満足の同社のIPA。
苦み、爽快感、重み、アルコール感、その全ての要素が非常にバランスよく配された完成度の高い一品です!

 

 

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NEW BELGIUM SHIFT PALE LAGER ¥820
USA
LAGER/ABV:5%/IBU:
IPAブームの中、あえてラガーの入荷です。ラガーはキレの良さ、マイルドさにおいて日本人にも馴染みの味です。お食事にも非常に合わせやすい!「SHIFT」はいわゆる勤務シフトの事で、このSHIFT PALE LAGERは「仕事後の黄金の一杯」を想定して作られたラガービールです。
NEW BELGIUMがラガー作るとこうなる、そんなひとときをお楽しみください!

 

 

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CAN RATHER THAN BOTTLE!!
FOR QUALITY AND ENVIRONMENTAL REASONS
*当店ではクオリティコントロール、
環境負荷といった側面から極力缶商品を入荷しています。
メニューにはボトル商品の写真であってもご提供は缶の場合がございます。

 

 

夏休み

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写真はイメージです、願望です。

 

現実とはほど遠い。

 

 

VESPERA店舗営業は夏休みに突入しました!

8/11ー15 まで

 

 

8/16(日曜日)より通常通りの営業です。

12時から!

 

では良い休暇を!

 

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ひとりタイフェスティバルプレート

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ひとりタイフェスティバルプレート

Thai Festival plate (inc 1 drink)
ひとりタイフェスティバルプレート(ドリンク代込み)

1350yen(w/SINGHA beer)
1250yen(w/Mango Juice)

*今回はドリンク込みのセットです。シンハービールかマンゴージュースをやりながら、召し上がって頂きたいのです!

バンコクにより近づけるかと思います!

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オーガニックコーラガルバニーナalafel_vegan_ベジタリアンs

Thai curry+Cold PadThai+mango sticky rice dessert+SINGHA beer(or Mango Juice).
タイカレー+冷やしパッタイ+カオニャオマムアン+シンハービール(またはマンゴ−ジュース)

 

 

 

*Add: Falafel 50yen/1piece, 追加:ファラフェル¥50
玄米 ¥250

 

 

 

 

 

オーガニックコーラガルバニーナalafel_vegan_ベジタリアンカオニャオマムアン

カオニャオマムアンとは
もち米とココナッツミルクとマンゴーを使ったタイの国民的デザート。
お味はなぜか和菓子っぽくもあります。あまじょっぱい!(謎)
もち米を使用しているのでかなり満腹感は高いです。
食後のデザートよりカレー、パッタイの口休めに、並行して召し上がることをおススメします!

 

 

25日土曜日 スケジュール

25日土曜日 ライブ出演の為ディナー営業はお休みです。

 

OPEN 12~16pm LO 15:30  Saturday 25 July

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レタスビールに次ぐヒットの予感!ガルヴァニーナ入荷!

 

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高円寺の片隅からアマゾンと同価格400円(お持ち帰り)で対抗します!

 

 

 

 

公的機関がグルになっちゃ、コロリとイッちゃいます。

オーガニックコーラガルバニーナalafel_vegan_ベジタリアン
年間数億本セールスの実績。ブレインウォッシュ。

オーガニックコーラガルバニーナalafel_vegan_ベジタリアン

中性脂肪「のみ」が気になる方は特定保健用食品(トクホ)コーラをどうぞ!

最大で10%の効果があるそうです。

原材料
食物繊維(難消化性デキストリン)、カラメル色素、酸味料、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムカリウム)、香料、カフェイン

 

人工甘味料の効能

GMOのアスパルテームで元気な精子”激減

スクラロースで流産

ステビアは元々避妊用薬草

引用: http://matome.naver.jp/odai/2136780173669119701

 

さて、今回ご紹介のガルヴァニーナ
なんだかNIRVANAを彷彿させますが無関係です。メイドインイタリーです。

オーガニックコーラガルバニーナalafel_vegan_ベジタリアン

galvanina CENTURY ORGANIC COLA
ガルバニーナ センチュリー オーガニックコーラ

内容量:355ml  JAS認定

カフェインゼロ、厳選された有機原料を使い人工甘味料・着色料・保存料は一切使用しないナチュラルコーラ。
この特別なコーラはガルバニーナの伝統的な製法とミネラルウォーターで作られています。 ミネラルウォータの水源は天国の丘と呼ばれるパラダイスヒルにある古代ローマ帝国の時代から湧き出ている名水を使用。
イタリア生まれの体に優しい大人のオーガニックコーラです。

オーガニックコーラオーガニックコーラガルバニーナalafel_vegan_ベジタリアン

販売開始キャンペーン価格(たぶん8月いっぱいまでかなー)

550yen(店内)

400yen(テイクアウト)

 

 

ビーガン対応商品
原材料:
糖類(有機蔗糖、有機キャラメルシュガー)、
炭酸、
酒石酸、
香料(有機レモン、有機オレンジ、有機シナモン、有機生姜、有機ナツメグ)

 

 

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さっぱりわかりません

 

 

その美しいボトルのフォルムがデザイン賞(2011年)を獲得しています。

イタリアン美的感覚全開!

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そういや、
ドクターペッパーは「消化を助け、精力、元気、活力をよみがえらせる」と謳われていたそうで。トクホコーラよりこちらの方がいいんでは?なんて。

 

 

健康に気を使い過ぎて不健康になる。
これが一番馬鹿らしい。

 

ほどほどに。と思います。

 

ドクターペッパーやコーラのオリジナルでもいいと思います。
(←これを言ってしまったらガルヴァニーナが売れないだろ!)

 

 

ですが、

公的機関の後押しを得た、健康「イメージ」商品ってしくみが気に入りません。

 

トクホコーラの画像検索した後、ヤフーのトップページを開くと、トクホコーラの宣伝にあふれていました

、、、、こわいよう。

 

 

 

お店では
ペプシコーラ(NEXやゼロでないオリジナル)も置いています。
原材料は
糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、香料、酸味料、カラメル色素、カフェインです。

カクテルはこのペプシを使いますが、ご希望でガルヴァニーナに変更致します。
+¥300

かりもーちょ!など5種!夏のワインカクテル

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キテルよ、キテル、キテル。

また先走り?

いやいや、この夏きっとクルー、爽やかワインカクテル!

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大手酒造メーカーはどう?
缶チューハイみたいな感じで商品化してんの?

 

 

カクテルバーVESPERA、ホールスタッフに業務丸投げでオープンです!

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夏のワインカクテル5種新登場!

オペレーター
白ワインとジンジャーエールを使用したカクテル。

カリモーチョ
赤ワインとコーラで作るスッキリ甘いワインカクテル。

キティ
赤ワインとジンジャーエールを組み合わせたカクテル。甘くて飲みやすくアルコール分も多くないので、女性にもオススメです。

スプリッツァー。
ワインとソーダを混ぜて作られるスプリッツァー。ドイツ語で「はじける」という意味が込められています。

キール
甘くて飲みやすい食前酒にぴったりのカクテルです。