バンド

25日土曜日 スケジュール

25日土曜日 ライブ出演の為ディナー営業はお休みです。

 

OPEN 12~16pm LO 15:30  Saturday 25 July

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かりもーちょ!など5種!夏のワインカクテル

白ワインカクテルvegan_falafel_tokyo_koenji_craftbeer9

 

キテルよ、キテル、キテル。

また先走り?

いやいや、この夏きっとクルー、爽やかワインカクテル!

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大手酒造メーカーはどう?
缶チューハイみたいな感じで商品化してんの?

 

 

カクテルバーVESPERA、ホールスタッフに業務丸投げでオープンです!

白ワインカクテルvegan_falafel_tokyo_koenji_craftbeer9

夏のワインカクテル5種新登場!

オペレーター
白ワインとジンジャーエールを使用したカクテル。

カリモーチョ
赤ワインとコーラで作るスッキリ甘いワインカクテル。

キティ
赤ワインとジンジャーエールを組み合わせたカクテル。甘くて飲みやすくアルコール分も多くないので、女性にもオススメです。

スプリッツァー。
ワインとソーダを混ぜて作られるスプリッツァー。ドイツ語で「はじける」という意味が込められています。

キール
甘くて飲みやすい食前酒にぴったりのカクテルです。

健康イメージとはウラハラ、添加物まみれのノンアルコールビール

 

龍馬bヴィーガン冷麺ベジタリアンラーメン東京

 

『龍馬』の投下です!

添加物フリーです!

実はexバービカンです。不味かったですねバービカン(私的記憶の感想)

 

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でもね、時代先取の姿勢はあったと思うんですよ。

これなんかシャンディガフテイストですから。あの時代に。

ヴィーガン冷麺ベジタリアンラーメン東京2

 

 

今回入荷の龍馬はあのバービカンの後継機酒なんです。

ヴィーガン冷麺ベジタリアンラーメン東京5

龍馬はおいしいですよ。系統的には弊店従前のノンアルコールビールに近いタッチです。

体に気を使うお客様が実際おおいですのよ。ノンアルカクテル、ビール共に引き合いがあります。

これまで弊店が採用していたノンアルコールビールの添加物は

香料、酸味料、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(アセスルファムK)

ざっとこんな感じ。
アルコール、カロリー、糖質はフリーですが、以上のような多くの添加物を含みます。

残念ですね。

 

 

味はノンアルコールビールの中では一番よかったんですがね。
スッキリした味わいで仕事の後のお疲れタイムには最適でしたが。

止めた。

 

このノンアルコールビールはまだ3本ほど在庫があったんですが、これだけ添加物まみれだと知ってしまったらお客さんに出す訳にもいかない。あたしが責任もって全部飲み干しましたよ、笑。

で、
今回入荷の「龍馬」ですが、販売は日本ビール社です。
弊店でも人気の「有機ビール」を世に出している会社ですね。

 

有機農法ビールヴィーガン冷麺ベジタリアンラーメン東京5

 

 

ヴィーガン冷麺ベジタリアンラーメン東京5

原材料:麦芽・ロースト麦芽・ホップのみ。
麦芽100%にこだわり、アルコール分がゼロでもドイツビール並みのしっかりとした麦の香りと苦み。まさにビール通の方にお奨めの絶品です。
プリン体ゼロ、11kcal(100ml.あたり)で、健康に気を遣う方に最適です。
香料、保存料、着色料無添加。もちろん、車の運転時にも問題ありません。

ということです。

弊店では、
この龍馬を使ったノンアルシャンディガフなど、ビアカクテルでの楽しみ方を推します!

 

 

 

龍馬bヴィーガン冷麺ベジタリアンラーメン東京

 

 

 

 

夏の新作☆Organic Vege Smoothie

Veganキッチンではあるわけですよ弊店も。
ここんとこビールのトピックばっかりでしたがね。

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ヴィーガンキッチンVESPERA
夏の新作の発表です。

 

この夏、つめたーいスムージーの豆乳です!(←あながち誤変換というわけでもない)

この夏、つめたーいスムージーの投入です!(←こう変換したかったの)

ソイ(豆乳)オーガニック(有機)ヴェジタブルスムージーの投入です!

 

 

 

 

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:内容:
かぼちゃ、だいこん、小松菜、
エンサイ、つるむらさき、モロヘイヤ、
キャベツ、しょうが、たまねぎ、
青じそ、すだち、トマト、
にんじん、レモン
以上、全て有機素材。

以下は近所の八百屋で買った素材。
バナナ
有機ではありません。

んで、
高円寺OKストアで買った

無調整豆乳
有機ではありません。

砂糖 塩不使用

甘みはバナナの甘みのみなので、個体差があり甘さが一定しません。
甘味をご用意致しておりますのでお好みに調整してください。

 

ラムを落とすのもオススメです!

ワンショット100えんです。

 

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このスムージーは、バナナのネットリ感でソフトクリームにタッチが近いかも。
そのハードコアな味ゆえに頓挫してしまっているVeganアイス計画にとって代わってもいいんじゃないか?って思っています。

 

デザートに。

 

涼みに。

 

 

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単品 ¥500

お食事と一緒で¥450

ラム ワンショット ¥100

HOP-HEADS!! に捧ぐ!ラグニタス3種入荷!

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週休2日ってワンダフル♡

こうして裏方雑務の時間がゆっくり取れるんだもんねー

クラフトビールも入荷していたんですが、ご案内が出来ずにいました。

はーい、秘蔵ッ子のご案内!

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レタスビールは相変わらず売れ続けて好評を頂いております。
どんな食事とも合う本当に優しい優しいビールなのです。

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お食事中も出しゃばらず、そしてすぅーっと爽やかな余韻を残す。
よく出来たビールです。

が!
弊店ではホッピーなアタックでハッピーになってもらいたいのです。
このアティチュードは捨てませんよ!

今回の入荷はHOP-HEADSに捧ぐラグニタススペシャル!

 

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ラグニタスからはこの他にlittle sumpin’をご用意致しております。

 

 

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新営業時間!!

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HAPPY HOURはじめます(試験運転)

入りづらさを払拭したいのです。

『VEGAN=厳格=修行僧のよなストイックさ』

いやいや、
弊店において、それは幻覚です。

 

 

弊店、キッチンの中では動物性原料は一切近づけないことの徹底をしております。
が、その空気をホールに蔓延させたくないのです。
お客様には気軽に弊店を利用して欲しいのです。
『あ、そーいえばこの店って肉とか使っていないらしいね』
くらいの認識でオケ。
キンミヤ焼酎の一升瓶が並んでるような店です。
えー、俗物でいきますとも。

 

 

んで、
さらにくだけたお店にしようと実験的にHAPPY HOURを始めてみます。
ソフトドリンクもディスカウント。

ワリに合わなかったら止めます。
手痛い授業料として受け入れます。

 

 

3/25から毎週水曜日
HAPPY HOURとは言ったものの、
水曜日は終日このお値段ですね。

プレモル生が300円

グラスワインが300円

カクテルが300円

サングリアが300円

ソフトドリンクまで300円!

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値ごろなおつまみも充実!

ファラフェル1コ 70円

ファアフェルペーストセット
当店特製トマトソース+フムスペースト付き

3個入り 300円
6個入り 500円

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=New!=大判クラッカー お好みペースト付き 1枚200円

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以下よりペーストをお選び下さい!
1:フムス
2:アボカド
3:バジルペースト
4:梅

枝豆290円

ポップコーン 300円

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ちゃーんと炒ります

 

ファラフェルつまみにハッピーアワーってわたし的にはハッピーが過ぎると思うんですがね、いかがでしょうか?
先日導入のヨッシートで寛いでください。

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=3月限定=穀物コーヒーオールタイム200円!

=3月限定=穀物コーヒーオールタイム200円!

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開店以来人気を博しているボッテガバーチ有機穀物コーヒー。

独特な穀物のロースト感と甘み。
コーヒーの代用品というより最早、穀物コーヒーという新ジャンル、オリジナルの味わいですね。

タンポポコーヒーが苦手!
と言う人にも是非ためしてもらいたいです!

穀物コーヒー販売

3月に入りましたがまだまだ肌寒いですね。

でも肌寒いのも悪い事ばかりジャァないのですよ。

ホットのドリンクがことさらおししく感じられるのですから!

ありがたみを持ってね。

そんな訳で

弥生3月限定で穀物コーヒーをディスカウントでサーブいたします!

この機会にお試しください。

¥400⇨¥200

アイスは通常価格の400円です。

ホットがいいですって!

穀物コーヒーは、麦やチコリなどのハーブを焙煎して作られたコーヒー風味の飲料です。
ヨーロッパでは古くからコーヒーの代用品として親しまれ、バールなどでも気軽に飲むことができます。 コーヒーの風味がありながら、ノンカフェインなので、就寝前でも大丈夫。
妊婦の方や授乳中の方などお子様からお年寄りにも安心してお飲みいただけます。苦味もなく、穀物の優しい甘味がほんのりと感じ、コーヒーのお共“スイーツ”が要らなくなったと言う方もいらっしゃいます。 Bottega Baci有機穀物コーヒーのメーカーの歴史は古く、1911年にポーランド南部クラコビア近郊のスカビナと言う小さな町で始まりました。 創業当時と変わらず、熱と水、圧力を加えるだけというシンプルな製造工程で、添加物や薬品は一切使用していません。